Treinamento abordou manipulação de alimentos

Servidores da Educação participaram da atividade

Os servidores da Secretaria de Educação que trabalham na manipulação de alimentos receberam, há alguns dias, um treinamento voltado à manipulação de alimentos e cuidados com a contaminação. As instruções foram repassadas a todas as pessoas responsáveis pela alimentação dos alunos nas três unidades escolares. A nutricionista Stefani Guizi coordenou os trabalhos.

Foram abordados assuntos como higiene pessoal, lavagem correta das mãos, mandamentos dos manipulares, higiene do ambiente, utensílios e equipamentos, solução clorada, frequência de limpeza e higienização do ambiente, equipamentos e superfícies e, por fim, a preparação correta dos alimentos.

Segundo a secretária de Educação, Daiana Villa Basso, a atividade serviu como reforço às profissionais, que desempenha um trabalho impecável no dia a dia das escolas.